آب، اقلیم و محیط‌زیست

در پاسخ به برخی اظهار نظرها مبنی بر اقتصادی نبودن تولید گندم و توجیه نداشتن تولید این محصول به لحاظ مصرف زیاد آب، اظهار شد با اجرای تغییر در روش های کاشت گندم و بکارگیری فناوریهای نو در کشور می توان این محصول استراتژیک را اقتصادی تولید کرد.

به گزارش مرکز روابط عمومی واطلاع رسانی معاونت علمی و فناوری رییس جمهوری، حسینعلی بهرامی دبیر ستاد توسعه فناوري­های آب، خشکسالی، فرسایش و محیط زیست معاونت علمی درباره توجیه تولید گندم در کشور اظهار کرد: با توجه به اینکه قوت غالب مردم ما در کشور از گندم بدست می آید و عدم تولید آن در حد خودکفایی تاثیر گذاری قابل توجهی بر شرایط سیاسی،اجتماعی و اقتصادی کشور  خواهدداشت به همین دلیل خودکفایی در تولید گندم کاملا اقدامی هوشمندانه بوده و باید تولید این محصول استراتژیک را در تا حد خوکفایی داشته باشیم. البته با توجه به ضایعات نانهای تولیدی همزمان با تلاش برای خودکفایی باید برای ارتقاء کیفیت نانهای تولیدی و جلوگیری از ضایعات هم اقدامات جدی صورت گیرد. 
وی افزود: به تولید بسیاری از محصولات از دیدگاه صرفه اقتصادی نباید نگاه کرد زیرا برخی از محصولات مانند گندم یک محصول استراتژیک در کشور بوده و با ایجاد کوچک ترین مشکلی، آسیب های فرهنگی و اجتماعی جدی را موجب می شوند.
به گفته بهرامی، در کشور ما اهمیت گندم حتی از برنج نیز بالاتر بوده و تولید این محصول در کشور بسیار مهم و تاثیرگذار است.
دبیر ستاد توسعه فناوري­های آب، خشکسالی، فرسایش و محیط زیست معاونت علمی درباره این موضوع که با توجه به خشکسالی و کم آبی در کشور آیا تولید گندم توجیه اقتصادی دارد یا خیر گفت: با به کارگیری روش های به زراعی، انتخاب بذرهای مقاوم به کم آبی و مواردی از این قبیل می توان تولید اقتصادی گندم را در کشور اجرایی کرد. 
وی خاطر نشان کرد: در حال حاضر به گفته مسئولان وزارت جهاد کشاورزی کشور در حد نیاز عمومی به خودکفایی رسیده و نیازی به واردات گندم ندارد که خبر بسیار خوبی است.